"Quibe frito de carne com cebola" (Empório árabe e delikatessen Coisas D'Hana - Belo Horizonte, MG)

Quibe é uma daquelas comidas que a gente encontra em quase toda esquina. Mas não é das tarefas mais fáceis achar bons exemplares deste clássico. 

No Mercado Central é possível. Mais precisamente no empório palestino Coisas D'Hana. 

O estabelecimento oferece doces tradicionais, pastas preparadas com berinjela e grão-de-bico, esfirras, azeites e diversos produtos de origem árabe. 

Mas o campeão de vendas é mesmo o quibe frito de carne com cebola - assim anunciado -, a R$4 cada. 

É um salgado de personalidade, que não passa batido, com bom equilíbrio entre os sabores do trigo e da carne bem temperada. É perceptível o uso de pimenta síria na receita. 

A generosa porção de cebola picada acrescenta ao paladar e é responsável por umedecer o recheio. O que aumenta o prazer a cada mordida. 

Por ali, nada de quibe com recheio seco.

Boa pedida para acompanhar é a Coca-Cola em lata, que custa R$4.

Há mais de 30 anos funcionando no Mercado Central, a Coisas D"Hana aceita cartões de crédito e de débito e funciona de segunda a sábado, de 8h as 18h. Nos domingos e feriados fecha às 13 horas. 

Vale a pena passar um tempo no simpático empório. Mesmo no reduzido espaço é possível se perder entre tantas cores e sabores que só o milenar mundo árabe pode nos oferecer. 

EMPÓRIO COISAS D'HANA
Avenida Augusto de Lima, 744 - Loja 45 (Mercado Central)
Belo Horizonte, MG
Tel: (31) 3213-0793