"Frankfurter simples" (La Pasiva - Montevidéu, Uruguai)

Um pão de leite pequeno e macio cortado ao meio e recheado com uma salsicha de ótima qualidade. E só.

Esta é a descrição do frankfurter simples do La Pasiva, uma cadeia uruguaia de lanchonetes com cardápio diversificado e com várias unidades na capital Montevidéu. 

É um cachorro-quente bem simples e com preço camarada de 27 pesos uruguaios (R$2,70).

Pode parecer sem graça, mas é saboroso e não precisa daqueles vários e desnecessários acompanhamentos tão comuns Brasil afora.

Servida à parte, a suave mostarda branca tem sabor que remete a trigo, cevada e pão. Por isso mesmo, alguns afirmam que a cerveja é um de seus ingredientes. A receita é secreta e exclusiva da rede.

Do tamanho do pão, a salsicha é apenas cozida em uma panela grande com água e folhas de louro.

É um sanduíche que você consegue segurar com uma mão sem fazer bagunça alguma. E o melhor, acompanha muito bem a razoável cerveza de barril (chope grande) da marca Pilsen, que custa 69 pesos (R$6,90).

Como ele é pequeno, fica fácil comer dois ou três.

Outros cinco tipos de frankfurters mais elaborados estão presentes no cardápio, assim como carnes, chivitos, saladas, massas e pizzas.

A unidade da Ciudad Vieja tem um interessante ar decadente e fecha à meia-noite. Lá, a moeda brasileira é aceita e, no momento, cartões de crédito e de débito não são aceitos. O pagamento dos 10% referentes ao serviço de garçom é opcional.

O frankfurter simples é uma opção de lanche em conta e serve também para acompanhar uma caneca de chope, já que é um alimento leve.

O La Pasiva é um bom ponto de reabastecimento na linda região da Ciudad Vieja.

LA PASIVA

Peatonal Sarandí, 600 - Ciudad Vieja

Montevidéu (Uruguai)
http://www.lapasiva.com.uy/